蒸发器知识您的当前位置:首页 > 新闻知识 > 蒸发器知识
降膜蒸发器的用途和特点
- 发布者:芸豪科技
- 发布时间:2020-08-19
- 点击数:
降膜蒸发器适用于牛奶、豆浆、果汁、海产品等热敏性液体食品的真空浓縮,也适用于医药、中药浸提液、日用化工等工业部门作为蒸发液体物料之用。
其优点有:①物料一次通过.受热时间短,可防止热分解,提高奶粉复原性,宜于热敏性物料;②连续操作,设备有效时间利用率高;③蒸发与预热都在小温差下进行,因而不易结焦,易于清洗。也宜于二次蒸汽再压缩和多效流程操作:④由于可多效操作及二次蒸汽再压缩等原因,热能消耗少;⑤冷却水消耗量少;⑥传热系数高,传热性能好;⑦无液柱静压强引起的温差损失,圆形物引起的沸点升高小;⑧可与杀菌操作合并进行;⑨可用于固形物含量与粘度较高的物料,如甜炼乳;
其缺点:①设备较高,要求高层厂房;②要求工作蒸汽压力较高且稳定;③设备投资较高。由于降膜蒸发器的众多优点,在乳品工业中得到广泛应用。
本文源自http://www.aazhengfaqi.com/news/zhengfaqizhishi/114.html,转载请注明出处。
(责任编辑:蒸发器http://www.aazhengfaqi.com)