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常压蒸发、加压蒸发和减压蒸发的方法
- 发布者:芸豪科技
- 发布时间:2020-11-04
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按蒸发操作压力的不同,可分为常压、加压和减压(真空)蒸发。对于大多数无特殊要求的溶液,采用常压、加压或减压操作均可。但对于热敏性料液,如抗生素溶液、果汁等的蒸发,常采用减压蒸发,以降低溶液沸点。
减压蒸发的优点是:①在加热蒸汽温度一定的条件下,蒸发器传热的平均推动力增大,使传热面积减小:②可以利用低压蒸汽或废热蒸汽作为加热介质;③由于溶液沸点降低,可防止热敏性物料的变性或分解;④由于温度低,系统的热损失小。但另一方面,减压蒸发也带来一些不利因素,如由于沸点降低,溶液的黏度变大,使蒸发传热系数减小:为造成真空需要增加。
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